温度对园林植物的生长发育影响非常大，温度的高低往往是限制植物地理分布的重要因素。热带、亚热带的喜高温植物移栽到寒冷的北方，就会因为温度过低，生长不良或是因为冻害而死亡。例如米兰、茉莉等植物，冬季必须要在温室越冬。而喜凉爽气候的北方植物，南移后常常因冬季低温不够，生长发育不良。所以，在引种栽植时必须充分了解其原产地的温度条件，并合理引种。

在某一个生理过程中的最低温度、最适温度和最高温度即为植物生长要求的温度三基点。最合适的温度下植物生长发育为旺盛，最低温度是植物能生长的最低需要温度，而最高温度就是指植物能生长且不遭受高温危害的最高温度。当超过最低、最高温度的极限时，植物就会受害。所以距离最适温度越远，植物生长得越差。根据植物的种类不同，对温度三基点的要求也是不同，原产热带植物温度三基点要求比较高，原产寒带植物温度三基点则较低。从最适温度上看，不同的地带生长的树木有着较大的差异，热带植物的最适温度为18～30℃，例如大岩桐、热带兰、部分仙人掌类植物，而温带植物的最适温度为7～16℃，例如小菖兰、樱草、天竺葵、仙客来。而一般植物较适温度为20～30℃。

几乎所有植物的开花都要受到温度的影响，首先会体现在春化作用上，有些植物必须要经过一段较低的温度后，才能完成花芽分化过程，然后进入生殖生长状态。例如秋播草花的春化阶段是需要经过较低的温度(0～10℃)才能通过春化的阶段，进入生长状态。花色也会受温度影响，例如大理花在夏季高温炎热时，花色就会暗淡无光、花形小，甚至不开花，而在秋凉后才能够开出鲜艳夺目的花朵来。

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