1.树种简介

别名春梅、红绿梅、干枝梅等,蔷薇科李属。树干褐紫色,有纵驳纹;叶广卵形至卵形,先端渐长尖或尾尖,基部广楔形或近圆形,锯齿细尖;花具短梗,淡粉或白色,芳香,叶前开放;核果,果熟期5~6月。喜阳光;喜温暖,有一定耐寒力;对土壤要求不严格,忌积水;忌裁植在风口处。原产我国西南山区,现已在全世界普遍栽培,为我国传统十大名花之一。

1. 繁殖方法

常以嫁接繁殖为主,压条、扦插繁殖亦可,在杂交培育新品种和培育砧木时,也可采用播种繁殖。

(1)嫁接繁殖 可用桃、山桃、杏、山杏及梅的实生苗或桃杏的根作砧木。桃及山桃易得种子,作砧木行嫁接也易成活,故目前普遍采用,但成活后寿命短,易罹病虫害。嫁接方法因地区及目的而常有差异。早春发芽前可采取切接、皮下接(砧木较大者)也可用芽接(包括长片小芽腹接)、劈接等。夏季在第1次新梢成熟、第2次新梢萌发前,进行接穗带叶劈接,但必须套袋保湿遮阴。秋季宜采用腹接,采用长片小芽全封闭腹接,如当年不萌发,翌年春季树液开始流动时,在芽眼处轻挑一小孔,芽就能萌发出来。冬季采用根接法效果很好,即在休眠期,将桃、杏或毛桃健壮无病虫害的新根(直径1cm或更大)小心挖出,尽量保留须根,然后剪成10-15cm长的小段备用。粗者采用切接和皮下接,细着(直径1cm左右)采用劈接,接后栽入背风向阳不积水的砂壤士中,覆土埋住绑扎处,浇透水。冬季管理粗放,翌年春季即能萌发。此法嫁接发芽早、长势快。嫁接新株1-2年后开花。制作梅桩，多用果梅的老根进行靠接。

(2)扦插繁殖

梅花扦插的时间一般在早春或晚秋。将1年生的充实枝条切成10~20cm长,最好采用植物生长素处理下切口,采用泥浆抒插法,不必遮阴,对宫粉型等品种可获80%以上的成活率。

(1) 压条繁殖2-3月,选生长健壮的1~2年根颈萌蘖条,压入土壤的部位浅切3刀,也可在基部用利刀环剥后进行培土压条,生根后截离母体分裁。高压法可于梅雨季节在母树上选适当枝条稍微刻伤,用塑料薄膜包一些混合土,两头扎紧,保持温度。1个月后检查,已生根者可在压条之下截一切口,深达中部, 20~40d后切离母体分栽。

(2) 播种繁殖6-7月份采收果实,取出种子晾干,低温干藏备用。以秋播为好,也可在秋季湿沙层积至翌年春季行条播,株行距为10cm×25cm。皮亚斯恩3整形修剪食质修制梅花多为自然开心形。具体整形步骤是一年生苗留70~80cm短截,剪口下如有二次枝,应疏除,刺激整形带萌发强健新枝选留主枝。选留主枝时应选分枝角适宜、方向各异且均匀的枝条3~4个培养,其余新枝留30cm摘心,削弱长势,扶助主枝生长,若辅养枝过密或妨碍主枝生长则应疏除;砧木萌条随时疏除。第二年冬剪时,主枝轻剪,扩大树冠。主枝短截时应强枝轻剪多留芽;弱枝重剪,少留芽,以使主枝生长平衡。一般剪去1/4~1/3,留40~70cm。主枝中下部着生枝除过密者疏外,可放任,但要注意处理主枝延长枝的竞争枝。第三年冬剪时,各主枝延长枝短截,留芽方向与上年相反。在距主干3 0cm左右留第一副主枝,在各主枝上处于同一侧,培养方法同主枝。主枝上直立朝上的健壮枝,处顶端者应疏除,中下部者可剪至副梢处或曲枝填补空缺,过密者可疏除。幼树期间,树冠内易生枯枝、病虫枝、密生枝和徒长枝应全部疏除。夏季摘心在梅的修剪中是不可缺少的环节。春季萌芽后应适当疏芽或疏梢。摘心能调节生长势,保持枝间的从属关系,同时促发二次枝，加速树冠的形成和促进花芽分化。

4.常规栽培管理

在南方可地裁,在黄河流域耐寒品种也可地裁,但在北方寒冷地区则应盆栽室内越冬。在落叶后至春季萌芽前均可带土球栽植。地栽应选在背风向阳的地方。盆栽选用腐叶士3份、园土3份、河沙2份、腐熟的概肥2份均匀混合后的培养土。栽后浇1次透水放底荫处养护,待恢复生长后移至阳光下正常管理。夏季高温季节、梅花有落青叶现象,这与所处环境有密切的关系,尤其受气温的影响。平时要加强对梅花的养护管理,增强梅花对外界不良环境的抵抗能力。主要病害有白粉病、缩叶病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛、天牛等。

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